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백년초(손바닥 선인장 열매)의 효능

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작성자 러벅한인연합감리교회 작성일 18-08-07 01:45 조회111회 댓글0건

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백년초(손바닥 선인장 열매)는 예로부터 해열진정, 기관지 천식, 소화불량, 위경련증상, 변비, 가슴통증, 혈액순환 불량, 위장병, 뒷목 당기는 증상, 비염에 민간요법 약재로 사용되어 왔고, 퇴행성 관절염과, 두통, 불면증, 당뇨병에도 효과가 있으며, 몸이 붓는 부종을 억제하는 효과가 있고, 고지혈증에 개선효과를 지니고 있고, 폐놀성물질과 플라보노이드 성분이 여타 식품보다 월등히 많이 들어있어 고혈압, 암, 노화를 억제하는데 효과가 있음이 밝혀졌고, 비타민C가 알로에보다 5배나 많이 함유되어있고, 플라페놀 화합물이 알로에의 3배가 많으며, 칼슘과 식이섬유도 많이 함유하고 있습니다.



특히 페놀성물질과 플라보노이드 성분이 칡뿌리, 호두, 생강보다 많이 들어있어서 고혈압, 암발생 억제, 노화억제효과 등이 있는 것으로 확인되었습니다.



백년초 열매 먹는 법 



<백년초열매 생즙>


백년초를 깨끗이 씻어 물기를 뺴고 1회 백년초 3-5개를 사이다 또는 물1컵(180cc)에 넣고 믹서기로 갈아 하루 2회(아침, 저녁 취침전) 공복에 마신다. (기호에따라 꿀, 포도 등을 첨가하여도 좋습니다) 




<백년초열매 엑기스> 


백년초 1kg 정도를 씻어 물기를 뺀 후 물 3리터에 백년초와 대추, 생강, 감초, 꿀등을 조금 넣고 달인 후 직사광선을 피하고 여름철엔 냉장보관하여 공복에 드시면 좋습니다. 




<백년초열매 꿀차>


꿀에 재실때에는 백년초 열매를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 가위로 잘게잘라 씨가있는 상태로 꿀이나 설탕에 재어두셨다가 액이 흘러 나오면(2~3주뒤) 바로 스픈으로 떠서 드시거나 차로 이용하시면 됩니다. 지꺼기는 주전자에 적당양 넣고 30분정도 끓이시면 맛있는 차가 됩니다. 




<백년초열매 채썰기>


열매를 두조각내어, 가운데 씨를 티스푼으로 제거한다음, 씨가있던 부분을 위로 두고 채썰으시면 됩니다. 




<백년초열매차>


백년초를 깨끗이 씻어 20~30알정도 가위로 잘라 주전자에넣고 물을 두배로 담아 약1시간가량 끓인다음 꿀이나 황설탕 약간 넣고 5분정도 더 끓인후 식히거나 그냥 드셔보십시오. 그리고 병속에 담아서 냉장보관 하시면 됩니다. ---> 찌꺼기는 버림. 




<백년초열매 주스>


생수나 요구르트  한컵정도넣고 백년초나 손바닥 선인장을 넣은다음 너무오래 갈지마시고 살짝갈아야 합니다 (시간으로 3-6초정도)그런다음 시중에파는 작은채로 걸러서 드시거나 그냥 드셔도 됩니다. 오래 갈수로 섬유질이 많아 집니다.




<백년초열매 쨈>


백년초를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 채썰거나 가위로 잘라 설탕과 1:1 비율로 버무려 놓은 후 (꿀을 첨가하면 좋음), 일주일 후 고운채에 받쳐 걸러냅니다. 지꺼기는 다시 병에 담아 두고 끓여 차로 이용하시고 백년초 즙을 냄비에 넣고 잘 저어주며 약한불에 30-40분 끓이시면 됩니다. 식힌 쨈을 유리병에 담아 냉장실이나 냉동실에 보관하시며 드시면 됩니다. (열매 양에 따라 끓이는 시간조절 하십시오).




<백년초열매 음료>


백년초 약20개를 깨끗이 씻어 몇조각으로 쪼개서 1.5 리터 사이다(혹은 생수)병에 넣어주시고 하루 정도 보관하신 후 음료를 1일2회 공북에 드십니다. 백년초 음료가 연한 젤리타입으로 음료가 됩니다. . 




출처: http://blog.koreadaily.com/view/myhome.html?fod_style=B&med_usrid=cosmos173&cid=312514&fod_no=14